スチームコンベクションオーブン「ベイキープロ」 BX-5

・パン＆スイーツの理想の焼き上がりを研究し独自の焼成方法を確立。
・プロを満足させ、初めての方にもすぐに使える進化し続けるスチーム
コンベクションオーブン。
・数ある特長の中でとくに焼きムラの少なさは、長年積み重ねてきた
研究開発の成果です。
・食パンやソフトなパン・焼き菓子、ハード系パンなど苦手と言われて
いたアイテムが、デッキオーブン以上の焼き上がりに。
・風量調節（ファン速度）はファン停止を含め4段階。火力調節は
10段階。
・エクセレントダンパー（給排気連動排気口）の搭載により、
火通りが早く品質が安定。
・焼成プログラムを登録してボタンひとつで誰でも同じ焼き上がりを
実現。チェーン店にも最適。